Pils krogs

Jaunpils pils krogs      Mūsu piedāvājumi nelielām svinībām      Viduslaiku mielasti      Banketi, semināri un kāzu svinības

Jaunpils pils krogs

        Jaunpils pils krogs nav vienkārši vieta kur garšīgi paēst. Krogs ir daļa no pils vēstures izzināšanas - jo šeit pasniedz īpašus ēdienus - gatavotus pēc 1796 gadā Jelgavā izdotās pavārgrāmatas ar nosaukumu: “Pavāru grāmata muižas pavārēm par mācību visādus kungu ēdienus gardi vārīt un sataisīt”.  Tā nu Jaunpils muižas pavāres mācās kungu ēdienus “sataisīt” un jums ir iespēja tos nobaudīt. Un varat būt pārliecināti - tas ir ko vērts! Domājams, daudzi no jums varēja nobaudīt dažus ēdienus “Rīga ēd” pasākumā Rīgas 800-gades svētku ietvaros, kur Jaunpils krogs piedāvāja senlaicīgus ēdienus, bet ja ne - atklāsim dažas īpatnības, lai jūs zinātu kas te īsti notiek. Tātad - pirmkārt, viss tiek cepts sviestā. Līdz ar to garšas īpašības ir krietni vien labākas, un ēdiens ir ļoti sātīgs. Otrkārt - ļoti plaši tiek lietotas tādas garšvielas kā vīnetiķis, olīveļļa, muskatrieksts, kanēlis (gandrīz visos saldajos), vīns, safrāns u.t.t. Šeit jūs neatradīsiet visur pierasto “vegetas” garšu. Pat skābi kāposti garšo un tiek gatavoti pavisam savādāk - skābumu tie iegūst nevis no skābēšanas, bet no sautēšanas vīnetiķī. Ziniet, ir tiešām ļoti interesanti vērot kā cilvēki priecājas par skābu kāpostu garšu - tik vienkāršs ēdiens taču…

Gribam paskaidrot arī dažus terminus, kuri tiek lietoti mūsu ēdienkartē:

Nu, ar šādām zināšanām apveltīti jūs droši varat braukt uz Jaunpili un izvēlēties no ēdienkartes interesantākos ēdienus savam mielastam - “Zuppi ar gaļas klučiem”, “Rāmitu gailu ar skābu kāpostu” “Zudušus pautus” un “Alus zuppi” saldajā. Ko? Kā jums liekas? Kārtīgs muižnieka mielasts! Tātad - brauciet uz Jaunpils pili - jūs ne tikai uzzināsiet pils vēsturi, bet daļēji arī izjutīsiet to uz savas ādas - ja paēdīsiet Pils krogā.

Mūsu piedāvājumi nelielām svinībām

Jaunpils pils krogā ir ļoti interesantas tradīcijas nelielu svinību rīkošanā. Mūsu apkalpotāji tērpušies viduslaiku tērpos, tiek pasniegti dažādi senlaicīgi ēdieni, sveces dod gaismu un kamīns - siltumu. Tā ir īsta senlaicīga ballīte, kurā tiek pasniegts vesels cepts sivēns, ēšana un dzeršana notiek no māla traukiem, bez tam nereti - ar rokām. Fonā skan viduslaiku mūzika, bet dejošanai palīdzēsim atrast kādu mūsdienīgāku muzikantu. Katrā ziņā mēs piedāvājam jūsu svinības pārveidot par nelielu piedzīvojumu. Un ja jūs un jūsu viesi vēl būtu tērpušies senlaicīgos tērpos! Tad jau mums pašiem tas būs neaizmirstams vakars!

Viduslaiku mielasti

Mūsu īpašais piedāvājums ir viduslaiku mielasti. Šie laikam gan ir paši jautrākie mielasti mūsu pilī - ēdot ar rokām ciemiņi tā atraisās, ka dziesmas un dejas negrib beigties. Bieži šie mielasti notiek pēc tatralizētajām ekskursijām kuras vada mūks, kalpone un minnezingers - ekskursija ir jautra, un sekojošais mielasts ir kā atbilstošs noslēgums.

Tagad piedāvājam viduslaiku mielastus arī skolnieku grupām - par ļoti pieņemamu cenu un atbilstošu ēdienkarti. Skolniekiem patīk ēst ar rokām - to nevar noliegt, un šajā gadījumā tie nav frī un coca - cola - tas vien jau ir ieguvums.

     

Banketi, semināri un kāzu svinības


Jaunpils pils krogs apkalpo arī lielākus banketus Pilī. Mēs klājam galdus līdz 150 pers., bufetes galda veidā - līdz pat 300 pers. Mūs ēdieni ir vienkārši un sātīgi - kārtīga lauku virtuve, kā saka mūsu klienti. Ēdienkarti savam pasākumam jūs varat pilnībā sastādīt paši - bieži vien ēdienkarte tiek saskaņota pa tālruni vai e-pastu, un tas nesagādā nekādus sarežģījumus.(Banketu fotogrāfijas atrodamas foto galerijā)